8618859701955
kane@Kunyanfoods.com
uaМова

Рибне філе сурімі

Ваш професійний постачальник закусок із рибного філе сурімі

 

З моменту заснування в 2013 році продовольча компанія Quanzhou Kunyan, яка базується в тайванській інвестиційній зоні Цюаньчжоу, активно займається сферою харчової промисловості з професійним ставленням. Після більш ніж десяти років розвитку воно перетворилося на впливове еталонне підприємство в цій галузі. Наразі соєві продукти користуються успіхом, у тому числі сушені рулетики з бобового сиру, шкірка з бобового сиру з олією та продукти сурімі, такі як рибний туфу, рибні кульки та рибне філе, а річний обсяг виробництва стабільний на рівні близько 200 000 тонн, задовольняючи диверсифіковані потреби ринку завдяки великій-масштабній потужності.

 

 
Головна 12 Остання сторінка
 
Чому обирають нас?

Наш сертифікат

Ми отримали такі сертифікати, як сертифікація SC і HACCP, що гарантує відсутність проблем із якістю.

Наш сервіс

Ми створили комплексну та високоякісну-систему обслуговування, яка відповідає вимогам клієнтів.

Виробниче обладнання

Ми спеціалізуємося на обладнанні. Машини для пакування соєвих бобів і машини для пакування коробок можуть автоматично виконувати такі операції, як пакування та запечатування продуктів. Пакувальні машини типу Pillow-(стиль-) підходять для пакування продуктів у стилі-мішків, відрізняючись високою швидкістю пакування та чудовою ефективністю запечатування.

Ринок продукції

Наша продукція схвалена на національному ринку, має мережу продажів, яка включає дистриб’юторів і роздрібні платформи по всій країні, а також партнерські відносини з численними регіональними дистриб’юторами. і тепер ми доступні на основних платформах електронної-комерції.

 

Surimi Fish Fillet Sweet Hot Flavor manufacturers

 

Сировина для закуски з рибного філе сурімі

Риба. Для сурімі найчастіше використовується нежирна біла-риба з м’ясом. Сюди часто входять дикий аляскинський минтай, тихоокеанська путасу, лящ або інші придонні види. Також можна використовувати прісноводну рибу, наприклад коропа.

 

 

Специфікація

 

 

Тип продукту

Закуска з рибного філе сурімі

Тип

М'ясна закуска

Колір/Розмір/Вага/ЛОГОТИП

Прийняти налаштування

смак

Ароматизований (прийняти налаштування)

Форма

філе

Особливість

нормальний

Термін зберігання

12 місяців

Упаковка

Індивідуальний пакет

якість

Оцінка

Спосіб зберігання

Прохолодне сухе місце. Уникайте сонячного світла

 

 
Способи обробки закуски з рибного філе сурімі
 
01/

Переробка сировини
Сиру рибу необхідно попередньо-обробити шляхом очищення, видалення луски та потрошіння. Температура води під час очищення підтримується нижче 10 градусів, щоб запобігти денатурації білка. Потім використовується м’ясоекстрактор, щоб відокремити м’ясо риби від кісток, щоб забезпечити чистоту.

02/

Стукати і розбивати
Після додавання 2-3% солі рибу подрібнюють, щоб вивільнити міофібрилярні білки та утворити актоміозиновий гель. Температуру під час цього процесу слід підтримувати на рівні 30-40 градусів для сприяння гелеутворенню, уникаючи при цьому температур вище 60 градусів, які можуть погіршити гель.

03/

Формування та опалення
З рибного фаршу формують такі форми, як філе або фрикадельки, за допомогою формувальної машини. Потім його швидко нагрівають до температури понад 50 градусів у желюючій машині-з постійною температурою для утворення еластичного гелю. Наприклад, рибні фрикадельки варять на пару при 70-80 градусах протягом 30 хвилин для повного застигання.

04/

Пост-обробка
Після охолодження рибу-упаковують під вакуумом або запечатують в автоматичну пакувальну машину, щоб подовжити термін зберігання. Деякі продукти потребують смаження або запікання, щоб покращити текстуру, як-от рибні котлети, які обробляються за-смаженням або запіканням.

 

Смак закуски з рибного філе сурімі

 

Гостре рибне філе:

Приправлений пряним смаком для приємної жувальної текстури.

Оригінальна сирна ковбаса з тріски:

Приготоване з тріски та соусом із-сиром.

Sweet Hot Surimi Fish Fillet

Гострі шматочки рибного шашлику:

Має пряний смак, ідеальний для тих, хто любить стимулюючий смак.

Тофу з п’ятьма-пряними рибами:

Традиційний смак із п’ятьма{0}}спеціями, ідеальний для тих, хто віддає перевагу класичному смаку.

 

Основні поживні компоненти закуски з рибного філе сурімі
 
 
 

високо{0}}якісний білок

Сурімі зазвичай містить 15-20% білка, що містить усі незамінні амінокислоти, необхідні людському організму, з високим рівнем засвоєння (понад 90% біологічної цінності).

 
 

Здорові жири

Сурімі має низький вміст жиру (приблизно 1%-5%), головним чином складається з омега-3 поліненасичених жирних кислот (таких як DHA та EPA). Ці жирні кислоти допомагають регулювати ліпіди в крові, захищають здоров’я серцево-судинної системи та позитивно впливають на розвиток мозку та зору.

 
 

Мінерали та вітаміни

Сурімі містить такі мінерали, як кальцій, фосфор і магній, а також вітаміни A, D і комплекс B. Наприклад, 100 грамів сурімі містять приблизно 50 мг кальцію, який сприяє здоров’ю кісток. Вітамін D сприяє засвоєнню кальцію, тому підходить дітям і літнім людям.

 
 

Низький рівень холестерину

Порівняно з червоним м’ясом, сурімі має менший вміст холестерину (приблизно 30-50 мг на 100 грамів), що робить його придатним для тих, кому потрібно контролювати споживання холестерину.

 

 

 

FAQ

 

 

З: Яка на смак риба сурімі?

Відповідь: Ця рибна паста, відома як «сурімі», створюється шляхом промивання, подрібнення та очищення недорогої білої риби до утворення щільної основи без смаку. Потім додають приправи, штучні ароматизатори та іноді навіть харчові барвники, щоб надати смаку та вигляду краба, які ми впізнаємо.

Питання: Чи здорова риба сурімі?

Відповідь: Сурімі, очищений міофібрилярний білок риби, пропонує низку поживних переваг, що робить його корисним варіантом морепродуктів для споживачів у кулінарній промисловості. Сюди входять варіації продуктів із морепродуктів сурімі, зокрема чикува, темпура, рибні кульки, рибні ковбаси та багато іншого.

З: Який смак сурімі?

A: Натуральний смак сурімі дуже м’який, нейтральний, нежирний смак, схожий на смак білої риби, з якої він виготовлений, але саме додані приправи, ароматизатори та крохмаль надають йому виразного профілю смаку, як у краба, омара чи креветки, залежно від продукту. Кінцевий смак може варіюватися від ніжного присмаку морепродуктів до яскраво вираженої імітації смаку краба з додаванням солодкості та інших покращень.

З: Які переваги сурімі?

В: Морепродукти сурімі, виготовлені з дикого минтая Аляски, є чудовим джерелом повноцінного високоякісного білка. Високий вміст білка в морепродуктах сурімі легко засвоюється та містить усі дев’ять амінокислот, які організм не може виробляти сам — це повноцінний білок найвищої якості.

З: Чи є сурімі оброблена їжа?

Відповідь: Сурімі — це оброблений морепродукт, виготовлений шляхом подрібнення та промивання нежирної білої риби, такої як минтай, тілапія або тріска.

Ми-відомі як один із провідних виробників і постачальників закусок із рибного філе сурімі в Китаї.
Будь ласка, не соромтеся продавати на нашому заводі закуски з рибного філе сурімі оптом. Хороший сервіс і своєчасна доставка.