Rolls Katsu - популярний будинок - приготоване блюдо. Вони хрусткі і смачні, і ще смачніші, коли замочують у бульйоні. Нижче наведено кілька способів зробити їх ще кращими, щоб ви могли вибрати рецепт, який найкраще підходить для вашого смаку!
Рулети Кацу з томатним соусом
Інгредієнти:
5 КАТУ РОЛЬ
1 помідор
Щіпка кінзи
7 г соєвого соусу
7G Вегетаріанський устричний соус
15 г томатного соусу
8 г цукру
3G сіль
4G кукурудзяний крохмаль
150 г води
Інструкції:
Нарізуйте помідори і відкладіть.
Змішайте соєвий соус, вегетаріанський соус устриць, томатний соус, цукор, сіль, кукурудзяний крохмаль і воду, щоб зробити соус.
Нагрійте олію в сковороді і швидко обсмажте коцузи кочуки до золотисто -коричневого і хрусткого. Вийміть з вогню і злити.
Залиште трохи олії в сковороді і перемішайте - обсмажте помідори, нарізані кубиками, поки не буде випущено і соків.
Вилийте підготовлений соус, доведіть до кипіння, потім додайте смажені рулетики Katsu і перемішайте - швидко обсмажувати, щоб поєднати.
Посипте кінзою, перш ніж подавати та насолоджуватися. Поради щодо приготування їжі:
Під час смаження дзвонить, контролюйте тепло, щоб уникнути їх спалювання.
Перемішайте - обсмажте помідори, нарізані кубиками, поки вони не стануть м'якими і соковитими для кращої текстури.
Запіканка з дзвіночками
Інгредієнти:
Стільки жокл, скільки потрібно
Стільки, як багато м'ясних рулонів (наприклад, чорні - кісткові курячі рулони)
Стільки пасти з креветок, скільки потрібно
1 помідор
Щіпка селери
Щіпка подрібненого імбиру
Щіпка соєвого соусу
Щіпка солі
Інструкції:
Акуратно розгорніть рулон дзвоника, зверху покладіть м'ясним рулоном, а потім додайте два шари креветки, котячись від початку до кінця.
Додайте трохи олії в посуд для запіканки, додайте подрібнені помідори і перемішайте - обсмажте до пом'якшення.
Помістіть рулетні рулони дзвоника в страву з запіканки і зверхіть селерою та подрібненим імбиром.
Додайте відповідну кількість води, потім трохи соєвого соусу і солі за смаком.
Накрийте каструлю і тушкуйте на повільному вогні протягом 10-13 хвилин, поки соус не загусне, а рулетики та м'ясні рулетики не залучаються. Перед подачею прикрасьте кінзу або нарізана зелена цибуля.
Поради щодо приготування їжі:
Згорніть м'ясні рулони щільно, щоб запобігти їх розпаду.
При кипі в запіканці тримайте тепло низьким, щоб запобігти висиханню бульйону.
Парні фарші зі свинини
Інгредієнти:
Стільки рулонів, скільки потрібно
Стільки фарш м'яса, скільки потрібно
Щіпка подрібненої зеленої цибулі
За потребою, соєвий соус, сіль, цукор, кукурудзяний крохмаль та інші приправи
Інструкції:
Додайте фарш м’яса до відповідної кількості соєвого соусу, солі, цукру, кукурудзяного крохмалю та інших приправ, добре перемішайте та відкладіть.
Відкрийте рулети і зверху змішане фарш.
Помістіть рулетні м'ясні рулони в пароплав і пропустіть на високому вогні протягом 10-15 хвилин, поки не залучається.
Перед подачею прикрасьте нарізану зелену цибулю.
Поради щодо приготування їжі:
Ретельно перемішайте м'ясо фаршу, щоб переконатися, що воно добре - приправлено. Це забезпечить пропарені рулони кращої текстури.
Відрегулюйте час пропарювання відповідно до товщини рулонів і фарш, щоб уникнути переочинок. Поради щодо регулювання смаку
Якщо ви віддаєте перевагу пікантному ароматі, додайте підійну кількість курки з морепродуктами або кубиками до коллів з томатним соусом.
Якщо ви віддаєте перевагу спай -аромату, додайте до запіканки для запіканки дзвіночка або перцю сичуанського перцю чи сичуанського перцю.
Якщо ви віддаєте перевагу більш легкому смаку, зменшіть приправу в рулоні дзвону і додайте відповідну кількість овочів, нарізаних кубиками.